Sos fructos cu miere de fructe cu înghețată
Acest fruct sos de miere este ușor de făcut. Ingredientele individuale sunt fierte împreună și apoi turnate printr-o sită. Deci, toate aromele sunt în sos, dar este încă neted și suplu.
Ai nevoie de:
1/4 l apă
1/4 L vin roșu
Suc de 2 portocale
4 linguri miere
4 linguri de zmeură
2 linguri de migdale mărunțite
1 pahar de rom
3 foi de gelatină
Primele 6 ingrediente sunt lăsate să fiarbă 10 minute, apoi lichidul este turnat printr-o sită într-un alt vas. Romul vine la o agitație bună.
Pentru a face sosul mai gros, adăugați puțină gelatină. 3 foi de gelatină sunt înmuiate în apă rece. Când este „alunecoasă”, frunzele se strecoară și se agită în lichidul fierbinte - dar niciodată în fierbere -. După răcire, puneți sosul la frigider timp de 2 ore.
Acum aveți un sos gros, delicios, fructat. Merge bine cu căni de înghețată, dar și cu o brânză simplă.
Copiii, bineînțeles, nu trebuie să alimenteze excesiv cu acest sos alcoolic. Pentru a linge acest sos gustos cu înghețată, puteți zdrobi o lingură de miere cu 3 linguri de zmeură și amesteca sucul unei portocale dedesubt. Lasă-te să te guste!
