Paine Quark din Ovăz - Când grâul este un tabu
timp
Timp de preparare: 15 min.
Timp de gătit sau de coacere: 1 oră.
Timp total de pregătire: 1 oră 15 min.
Există suspiciunea că grâul nu este tolerat? Asta înseamnă câteva săptămâni pentru pâine, taitei și Co. Poate pentru totdeauna. Dar - deci fără pâine - aici ofer o alternativă.
O pâine de ovăz și de coajă, care, cu siguranță, este ca pâine, chiar dacă lipsește pufosul unei rulouri albe.
ingrediente
- 500 g de quark slab
- 14 linguri fulgi de ovăz măcinate, mărunțite sau fragede
- 2 linguri coji de psyllium - funcționează fără ea
- 1 praf de copt
- 1 lingură de sare
- Condimente de pâine (chimen, coriandru, cardamom, anason, fenicul - ce vă place)
- 2-3 linguri semințe (floarea-soarelui, semințe de in, semințe de psyllium, semințe de dovleac - care există)
- 6 ouă
- o lovitură de ulei
- aproximativ 200 ml lapte
preparare
- Amestecă totul împreună, într-o formă unsă (iau două forme mici de arc pentru cantitate)
- Se coace la 200 ° foc / vârf de foc timp de aproximativ 1 oră.
- Desigur, puteți varia. Susan deasupra, mac - chiar și fără mirodenii și semințe cu câteva stafide sau fructe uscate ca pâine dulce.
- Sau ceapă prăjită - creativitatea lasă să salut!
