Salata de castraveti calda cu marar si smantana
timp
Timp de preparare: 7 min.
Timp de gătit sau coacere: 5 min.
Timp total de pregătire: 12 min.
Iată o rețetă pentru o salată de castraveți fierbinte foarte gustoasă.
ingrediente
(2-3 porții)
- 1 1/2 castraveți
- 1/2 ceapă (sau mai mult)
- mărar proaspăt - cantitate după gust
- 1-2 linguri ulei vegetal
- 3 linguri oțet (bun după gust, am avut oțet de vin roșu)
- 1-2 lingurițe de muștar
- putin zahar brun
- 2-3 linguri smântână sau smântână
- Sare și piper (din moară)
preparare
- Se spală castraveții, se decojesc și se înjumătățește lungimea. Scoateți semințele cu o lingură mică. Apoi tăiați în jumătate de inele (foto).
- Tăiați fin ceapa și săriți într-o tigaie cu puțin ulei, adăugați inelele de castraveți și prăjiți 4-5 minute.
- Trageți mărarul între timp.
- Se adaugă zahărul, oțetul și muștarul, se amestecă bine și se condimentează cu sare și piper, apoi se adaugă smântână / smântână și mărar.
Merge foarte repede, are un gust minunat și este ceva diferit.
Aveam chiftele și merge bine cu peștele ...
Mi-a plăcut odihna „rece” și mai bine seara! :)
