Marmelada de ghimbir-dovlecel
timp
Timp de preparare: 12 min.
Timp de gătit sau coacere: 3 min.
Timp total de pregătire: 15 min.
ingrediente
- 800 g dovlecel
- 800 g zahăr gem 2: 1
- 1 lămâie organică
- 10 g rădăcină de ghimbir
preparare
- Dovlecelul se decojeste, se toaca si se rumeneste gros, apoi se presara zaharul gelifiant
- Se spală lămâia și se rumenesc pielea, apoi se înjumătățește și se stoarce sucul, adăugând sucul întregii lămâi
- În cele din urmă, frecați ghimbirul și adăugați 10 g de ghimbir ras
- Gatiti totul impreuna timp de 3 minute si umpleti in pahare
