Coacaze Jelly Prosecco
timp
Timp de preparare: 10 min.
Timp de gătit sau de coacere: 4 min.
Timp total de pregătire: 14 min.
În grădină coacăzele sunt coapte! Așa că mergeți mai departe, faceți jeleu de coacăze roșii:
ingrediente
- 1/2 L suc de coacăze albe
- 1/4 L suc de coacăze roșii
- 1 Piccolo Prosecco
- 1 vârf de sare
- 1 plic de acid citric
- 500 g zahăr dulce 1: 2
- câteva pliante cu balsam de lămâie
preparare
- Puneți sucul într-o cratiță mare, adăugați sare, zahăr, acid citric și Prosecco. Se taie balsamul de lămâie foarte mic (cantitatea dorită) și se adaugă la întreg.
- Se încălzește și se fierbe 4 minute.
- Completați imediat borcane cu șuruburi curate. Se lasă să stea cu susul în jos timp de 10 minute, apoi se întoarce și se lasă să se odihnească.
