Glögg (pumn de vin roșu scandinav)
Pentru un litru într-o cratiță se fierbe împreună:
ingrediente
- 12 linguri suc de portocale (dacă este posibil, fără pulpă)
- Port alb de 12 tbsp (sau sherry alb, care funcționează și el)
- 500 ml vin roșu (uscat)
- 3-4 linguri de zahăr (după gust)
- 1 băț de scorțișoară
- 2-3 căței
- 12 linguri de rom brun (40%, care utilizează un procent mai mare de rom, ar trebui să reducă cantitatea la jumătate din ceea ce are un gust bun)
Info: 12 linguri este egală cu puțin sub 150 ml, dacă preferați să măsurați.
preparare
Serviți în pahare grog rezistente la căldură (sau chiar într-un ulcior de sticlă), rafinați cu migdale și stafide.
Are un gust minunat și nu mai înghețați după aceea.
