gem morcov Rubarbă
timp
Timp de preparare: 10 min.
Timp de gătit sau coacere: 30 min.
Timp total de pregătire: 40 min.
O rețetă delicioasă: rubarbă și gem de morcovi.
Un prieten mi-a adus recent un kilo bun de rubarb. Prăjisem deja prăjitura - așa că voiam să fac gem din ea. Mai ales cu căpșuni, dar cei din grădina mea nu sunt încă maturi și cumpărarea lor a fost prea scumpă pentru mine.
Așa că mi-a venit ideea de a combina rubarba cu morcovii.
ingrediente
- 1 kg rubarbă
- 1 kg morcovi
- 500 g zahăr jeleu 3plus1
preparare
- Mai întâi coajați morcovii și tăiați-i în bucăți. Gatiti usor intr-o cratita mare cu putina apa si piure.
- În timpul gătitului, spălați rubarba, dacă este necesar, îndepărtați fibrele exterioare și tăiați-le în bucăți.
- Adăugați rubarba în sosul de morcovi și gătiți bine.
- De vreme ce nu doream rubarba în bucăți sau ca mușchi, l-am zdrobit cu masherul de cartofi.
- Apoi adăugați zahărul de jeleu și gătiți așa cum este descris pe pachet.
Rezultatul are un gust excelent pentru familia mea.
