Plăcintele cu mere ale bunicii
În primul rând, aveți nevoie:
1 kg de mere (se taie în bucăți mici și se presară cu zahăr și scorțișoară) și se pun deoparte.
Faceți un aluat frământat din aceste ingrediente:
500 g cartofi fierti (zdrobiți pentru piure)
500g de făină
4 ouă
250g zahăr
125 g unt sau margarină
2 Pa. praf de copt
1 pa. zahăr vanilat
Se întinde aluatul, se taie pătratele, se adaugă merele și se pliază aluatul. Se pune pe o foaie de copt, se presară lapte și ou și se coace la 180 de grade în cuptor și la rumenirea dorită.
P.S .: Deși s-ar putea să pară ciudat din cauza cartofilor, dar acestea sunt cele care creează un gust deosebit și unic!
