Aduceți merele la fiert
Când am citit cea de-a 684-a ediție a „Cele 5 cele mai bune sfaturi” din ultimele zile, am avut în sfârșit curajul să descriu cum soțul meu nu curăță ferestrele exterioare, ci fierbe mere în interior. Anul a avut un glut de mere în grădină.
Înainte de asta, aș dori să descriu cum fac asta (t) e:
- Pătrundeți merele, tăiați zonele deteriorate, aduceți la fierbere cu apă și gătiți la foc mic. Unele soiuri de mere se gătesc rapid și puteți da seama de bucățile care se despart.
- Folosind un club de lemn, treceți printr-o sită de păr, astfel încât numai bolurile și carcasa să rămână în sită.
- Masa de mușchi este apoi completată cu spălare completă și apoi clătită cu apă caldă limpede Einweckgläsern, închisă cu inele fierte și capac și prevăzută cu capse și fiartă la cuptor.
Nu am deținut niciodată un vas cu un singur scop, ci un manual care a însoțit primul nostru cuptor și care descrie metoda din cuptor.
Urmează soțul meu:
- Sotul meu peelingul merele și taie carcasa suplimentar afară
- Ca și mine, gătește bucățile de mere și apoi le purifică în mere
- Imediat după fierbere, masa fierbinte este turnată în borcane de zidărie pregătite și închisă cu inel, capac și clemă
- După răcirea paharelor (au format un vid în interior), ochelarii intră în pivniță cu clemele rămase până când sunt consumate.
Soțul meu a fost sigur de la bun început că metoda lui funcționează la fel ca umplerea gemului fierbinte, resp. Jeleu în pahare răsucite. Nu m-am gândit niciodată la asta și eram foarte bănuitor. Metoda lui s-a dovedit de la sine. Este din trecut. ca în urmă cu ani, odată ce a fost stăpânit un glut de mere în acest fel, nu s-a stricat niciun pahar, cel mult s-a format o mucegai în unu-doi pahare, ceea ce se întâmplă altfel.
Acum câteva cuvinte despre modul în care soțul meu pregătește ochelari:
Paharele goale, care de multe ori așteaptă ani după spălarea lor la subsol pentru noua lor utilizare pentru a le spăla, soțul meu crede de prisos. Cum ar trebui să se murdărească când vine capacul? Din exterior praful nu contează.
- Omul (n) scoate cu atenție capacul înainte de umplere,
- pune-l pe blatul de bucătărie,
- După umplerea și plasarea inelului, Man (n) ridică cu atenție capacul fără ca particulele de praf să intre între suprafața capacului și inelul
- Capac pe inel, prevăzut cu clemă ca ultima închidere.
M-am luptat cu părul meu. Am vrut să smulg paharele de la el înainte să le umplu și să le spăl obișnuit. Dacă vreau, pot șterge ochelarii după răcire.
Pentru cei care nu necesită prea multă răbdare pentru decojirea și tăierea anterioară a merelor, metoda soțului meu este cu siguranță utilă aici ca sfat.
Lipsa pregătirii paharelor cu apă și sifon sau Spüli, atât de mult timp, da, nu recomand și nu îl aplic chiar. Îmi îngrijorează faptul că, în ciuda depozitării în subsol cu particule de praf de sticlă sigilate sau cu spori de mucegai, ajung în pahare, sunt prea mare.
Comanda mea de poze:
