Fidea grecească ca mâncare laterală picantă
timp
Timp total de pregătire: 20 min.
Gustă foarte delicios cu brânză de oaie coaptă, gyros, Bifteki etc., dar, de asemenea, de exemplu. numai cu tzatziki și salată sau doar așa, fără tot!
ingrediente
- 500 g taitei grecești (Kritharaki)
- 1 ceapă mare
- Ajvar (ușor sau picant, după gust)
- pasta de tomate
- ulei de măsline
- Sare, piper, ardei iute, ardei iute
preparare
- Gătiti tăiței greci conform instrucțiunilor ambalajului în apă sărată îngrijită, cu puțin ulei de măsline, mușcați aproximativ 12 minute, scurgeți și stingeți cu apă rece.
- În timp ce tăiței se gătesc, se toacă fin ceapa și se toarnă ușor în ulei de măsline, apoi se stinge căldura și tăițele stinse, aproximativ 1/2 pahar de ajvar, aproximativ 1/2 tub de pastă de tomate, dacă este necesar, o înghițitură de apă (pentru diluare) și condimente după gust, amestecați totul foarte bine și apoi acoperiți scurt capacul la foc mic.
Și apoi: lăsați-l să guste - pofta bună!
