Felii de sunca si branza cu piure de cartofi colorate
timp
Timp de preparare: 30 min.
Timp de gătit sau coacere: 30 min.
Timp total de pregătire: 1 oră.
Cu acest fel de mâncare, am primit și un copil la masa de mese, care spunea întotdeauna „nu-mi plac legumele”. Dar avem un acord dacă mă ocup de ele. Se încearcă doar și apoi poate fi mușcat. Acest lucru merge excelent cu cei doi.
Ingrediente pentru 4 mâncători
piure:
- aproximativ 600 g cartofi
- 1 g morcov
- aproximativ 150 g mazăre TK
- aproximativ 100 ml lapte cald
- 1 lingură de unt sau margarină
- niste nucsoara
secțiuni:
- 8 felii de șuncă gătită
- 4 felii de brânză de gouda
- 1/2 buchet de patrunjel
- 2 ouă
- făină
- pesmet
preparare
- Cojiți cartofii și gătiți ca cartofii fierti.
- Coji morcovul și tăiați-l în cubulețe mici, gătiți-le într-o oală separată timp de 5 minute, apoi adăugați mazărea și terminați ambele.
- Când cartofii s-au fiert cu laptele și untul la un piure, se adaugă niște nucșoară și se adaugă legumele fierte, se încălzește și se fac tăieturile.
- Tăiați șunca și brânza în felii de aceeași dimensiune, tocați fin pătrunjelul și așezați o jumătate pe feliile de șuncă. Apoi puneți o felie de brânză între două bucăți de șuncă. Apoi, pâine aceste patru tăieturi și se prăjesc la foc mediu.
- Presărați pătrunjelul rămas peste cele patru farfurii.
Serviți imediat!
Când curățați toate plăcile erau goale. Și rascalul a spus: „Iată gustul legumelor”.
