Tiramisu pentru copii
Ieri am făcut Tiramisu pentru soțul meu și eu și fiul meu am urmărit cu entuziasm. Desigur, el și-a dorit să aibă o parte din el, dar de vreme ce pregătisem tiramisul în modul clasic - adică cu cafea și alcool - a avut înlocuire în urmă.
preparare
Am pregătit cacao, am furnizat biscuiți cu burete și am făcut crema astfel:
Se amestecă gălbenușul din 3 ouă cu zahărul după gust, se adaugă 500 g mascarpone. Aceasta a fost baza mea pentru „Kindertiramisu”, ca să zic așa.
Apoi ați înmuiat toate degetele din burete în cacao, ați-le introduse într-o formă mică și a pus crema peste ele. Ați făcut vreodată 2 straturi, totul, într-o mică rulare.
Cu restul de cremă, am făcut apoi tiramisul nostru normal, trebuie doar să adăugăm o linie de amaretto și albus de ou!
Nu a mai rămas timp pentru fotografie, Tiramisu a dispărut. Dar data viitoare voi fi mai rapid ...
