Conchiglieii italiene după modul mediteranean-oriental
timp
Timp de preparare: 15 min.
Timp de gătit sau coacere: 12 min.
Timp total de pregătire: 15 min.
De data aceasta am pentru tine o rețetă interesantă pentru Conchiglie în mod mediteranean-oriental. Cuvântul "Conchiglie" provine din italiană și înseamnă "crustacee".
Ingrediente pentru o persoană
- 100g Conchiglie (tăițe de midie)
- 1/2 staniu de sardine (păstrat în ulei de măsline)
- 1/2 dovlecel
- 1/2 avocado
- 1 lingura de nuci de pin
- 1 lingurita de seminte de in
- 1 vârf de pudră de curry, turmeric, ghimbir praf, lemongrass măcinat și paprika (rozenscharf)
- 1 băț de țelină
- 1 lingură de capere
- 1 lingura sos de soia
- ulei
- cateva frunze de busuioc (tocate marunt)
- cateva frunze de patrunjel (tocate marunt)
preparare
- Gătiti pastele timp de 10 minute în 1 litru de apă.
- Feliați dovlecelul și țelina, tăiați avocado în bucăți.
- Lăsați legumele în ulei și sos de soia aproximativ 5 minute cu nuci de pin și semințe de in.
- Amestecați bine pastele cu toate ingredientele rămase.
Va doresc un pofte bun!
