Loco Moco hawaian
timp
Timp de preparare: 15 min.
Timp de gătit sau coacere: 15 min.
Timp total de pregătire: 30 min.
Rețeta este pentru cei care le este foame, dar au bani și timp puțini pentru a face cumpărături și a găti. Și, de asemenea, altceva decât paste, cartofi prăjiți sau pizza vor să mănânce. Ingredientele sunt disponibile în aproape toate supermarketurile.
ingrediente
- 2,0 L apă pentru orez
- 2 pungi de orez cu pungă de gătit
- 0,5 L de apă pentru sos
- 2 buc. Grav
- 4 hamburgeri (TK-Patties, alternativ: 400-500 g carne de vită proaspătă măcinată)
- 2 lingurite sare
- 4 ouă (5 ouă când se utilizează carne de vită măcinată)
preparare
- Adăugați cele 2 lingurițe de sare în cei 2 litri de apă și dați la fiert. Apoi puneți punga de orez în oală și gătiți la foc mic. Orezul este gătit când pungile de orez se ridică la suprafața apei (după aproximativ 20 de minute). Goliți pungile în filtru.
- Pune o jumătate de litru de apă într-o cratiță mică și dă la fiert. Când apa fierbe, amestecați cele două pachete de pâine și treceți la foc mic după 1 minut.
- Sau încălziți restul de sos de la ultima friptură.
- Prăjiți într-o tigaie cele 4 chifle cu hamburger.
- Dacă nu aveți pateuri TK, puteți de asemenea să amestecați 400-500 g carne de vită proaspătă măcinată cu un ou, să faceți 4 pateuri plate și să le prăjiți în tigaie.
(Vă rog, vă rog, nu faceți „chifle cu aromă de carne” așa cum se întâmplă în această țară, de obicei, chiftele - așa că nu folosiți rulouri, ceapă, piper sau sare!)
- Apoi se pregătește ouăle prăjite pe o parte (așadar ouăle) în tigaie.
Porționați orezul în farfurii, așezați 2 garnituri de hamburger pe patul de orez pe fiecare farfurie și turnați mult sos pe el. Pentru topping, așezați un ou dublu prăjit peste fiecare (în poză sunt presărați cu ardei). Gata!
Cu toate că rețeta originală din Hawaii oferă doar o carne simplă de mâncare, este deschisă la variații în toate direcțiile. De asemenea, îmi place să rafinesc sosul cu smântână, ceapă prăjită, ciuperci, niște chimen și / sau o mică (!) Fotografie de vin roșu sau sherry.
Ca o farfurie, un castravete sau un gust rafinat are un gust foarte bun - sau „Coleslaw” de la KFC (dacă unul se află în apropiere). Bon Apetit!
