Cuțitele se ascuțesc cu centura de piele veche
Sigur cunoașteți filme vechi, în care frizerul își ascuțește cuțitul pe o bucată de piele. O centură veche de piele, care este ruptă sau purtată - sau a devenit de 10 cm prea scurtă în decursul anilor, încă face bine în bucătărie pentru ascuțirea cuțitelor.
Catarama este fermă și sigur ancorată la un cârlig. Cu o mână întindeți centura, cu mâna liberă măcinăm cuțitul la marginea centurii, unde, unde se vede marginea „brută” a pielii. Funcționează doar cu piele reală, plasticul nu are nicio șansă! Vei vedea că funcționează!
