Tăiați carnea în felii subțiri. Tăiați merele pe jumătate, scoateți-le din miez și tăiați-le. Înveliți cu slănină. Cojiți și tăiați la jumătate paharul. Puneți carne, mere, frunze de salvie și șaloturi alternativ pe frigarui.
Frecați coaja de lămâie și strecurați sucul. Înjumătățiți avocado, cojiți și îndepărtați pietrele. Se curăță pulpa cu suc de lămâie și coajă, usturoi pisat, sare, zahăr și creme fraiche. Tăiați pătrunjelul, semințele și zarurile. Se amestecă bine cu piureul de avocado și se condimentează după gust.
Prăjiți frigarui pe grătarul fierbinte în jur de 12 până la 13 minute. Sare, piper și se servește cu baie.
Centrifuga actionata cu lant de bicicleta | Aprilie 2024
