Ketchup - de casă și sănătos
timp
Timp de preparare: 10 min.
Timp total de pregătire: 10 min.
Întrucât utilizarea ketchup-ului este criticată pe bună dreptate pentru conținutul ridicat de zahăr, am creat o alternativă pentru gustul familiei mele și sănătos ketchup de casă:
ingrediente
- 1 pachet de roșii purificate
- 1 - 2 tuburi de pastă de tomate - în funcție de modul în care îți place consistența
- 1/2 lingurita sare
- 1/2 lingurita balsamic rosso
- 1 lingură de ulei de măsline
- după cum doriți: curry, nucșoară, pudră de ardei iute, castor Pul, izot, piper negru, cimbru sau busuioc
preparare
Se amestecă bine cu biciul, se pune într-un pahar curat și se păstrează la frigider.
Nu adaug îndulcitori. Dacă îți place ketchup-ul tău puțin dulce, poți experimenta cu puțină miere, mere, sirop de arțar, stevia ...
