Piureul de cartofi rămășiți ușor și rapid
Dacă ați lăsat niște piure de cartofi, puteți face ciorchini de cartofi, acestea sunt similare cu crochetele, moi și crocante la exterior.
Adăugați 1-2 ouă la piureul de cartofi (da la cantitate), câteva semințe (nu prea mult, altfel vor fi prea tari) apoi adăugați puțin mai multă făină. Asezonează din nou, apoi completează o seringă decorată și grămezi atât de frumoase (arată aproape ca petale mici de trandafir) ghemuite pe farfurie.
Merge rapid și ușor.
La 220 de grade coaceți, dacă mergeți prea repede maro, mai degrabă jos.
