gem Mulberry
timp
Timp de preparare: 50 min.
Timp de gătit sau de coacere: 10 min.
Timp total de pregătire: 1 oră.
Arborele de mămăligă albă poartă fructe asemănătoare cu mure, din care se poate găti o dulceață bună.
Arborele de mure alb - morus alba - este un copac frumos care crește până la aproape trei metri înălțime. Tapetul crește ca un ecran, donează uimitor umbra. Fructele arată ca niște mure alungite care nu sunt toate coapte în același timp. Asta înseamnă că puteți recolta peste câteva săptămâni. Fructele au gust dulce ca stafidele, puteți face cu ușurință gem din el.
Deoarece fructele conțin multă pectină, zahărul simplu de masă este suficient. Pe 1 kilogram de fructe iau 400 de grame de zahăr și gătesc dulceața amestecând până la momentul gelării. Apoi umpleți gemul în borcane cu șurub sau pur și simplu boluri, dacă este mâncat imediat.
Arborele de mămăligă - există multe soiuri - este adesea menționat în basm - iar omizile moliei de mătase se hrănesc exclusiv cu frunzele arbustului de mămăligă. Deci, fără copaci - fără mătase crudă!
