Merele decojite nu se oxidează
Împotriva oxidului mere decojite sau a merei:
Cu ceva timp în urmă am citit vârful, am introdus felii de mere în apă ușor sărată, pentru a nu se rumeni.
Întrucât sunt în prezent la recolta de mere și m-a enervat mereu în fața de mere maroniu, am vrut să-l încerc și m-am gândit că trebuie să funcționeze și cu suc de lămâie sau apă cu acid citric.
Am încercat în această dimineață cu câte o cană de apă cu lămâie, apă cu acid citric și apă sărată. Rezultatul a fost întotdeauna același, merele au rămas luminoase.
Este, de asemenea, logic, astringent acid, și în multe rețete de coacere este, de asemenea, ar trebui să picurați merele decojite cu lămâie.
Oricum, am mulțumiri acestui sfat, anul acesta apetisant să mă uit la mere.
