Pepper Pot
timp
Timp de preparare: 30 min.
Timp de gătit sau coacere: 30 min.
Timp total de pregătire: 1 oră.
ingrediente
Pentru 4 persoane
- 500 gr. Carne tocată
- 500 gr. Ardei roșu, verde, galben
- 1 ceapa
- 1 lingură ulei
- 500 gr. Roșii trecute
- 250 gr. Ciuperci (a doua alegere)
- 1 geantă fixă din Bologna
- ketchup
- Ardei Cayenne
- pudra de curry
- pasta de tomate
- Tabasco sau Sambal Olek (cui îi place)
preparare
Practic, avem un chili con carne aici, dar din moment ce nu îmi plac fasolea roșie și porumbul, acestea sunt înlocuite de ardei și ciuperci.
- Încălziți 1 lingură de ulei în cratiță și adăugați ceapa tăiată cubulete. Adăugați carne tocată și prăjiți mărunt. Apoi adăugați ardeii tăiați în cuburi mici sau fasii.
- Adăugați ciupercile și gătiți aproximativ 5 minute. Adăugați 1-2 linguri de pastă de roșii. Se toarnă roșiile trecute.
- Simplu totul, fixează bolnavul și condimentează cu piper cayenne și curry. Un mic ketchup. Pentru cei cărora le place mai clar este adăugat Tabasco sau Sambal Olek.
Mănânc pâine prăjită. Fidea sau orezul sunt, de asemenea, o potrivire bună.
