Ardei murati
timp
Timp de preparare: 15 min.
Timp de gătit sau coacere: 15 min.
Timp total de pregătire: 30 min.
Este atât de ușor să prepari ardei murati gustoși:
Ardei sferturi și îndepărtează semințele și pielea albă. Puneți ardeii la cuptor, cu bolul orientat în sus și grătați-l cu căldură superioară până când pielea este foarte întunecată (poate aproape să se întunece).
Îndepărtați și coajați pielea. Puteți face totul cu un Bunzenbrenner (arzător Brule). Pune ardeii într-un borcan împreună cu câțiva noduri și umple cu ulei de măsline, astfel încât totul să fie acoperit.
Un-doi crengute de cimbru per pahar. aproximativ Lăsați să stea 14 zile, apoi bucurați-vă. Fie pur cu pâine albă, fie ca însoțire la pește sau păsări de curte sau fripturi reci.
Puteți face bine - ochelarii durează luni întregi și aveți întotdeauna ceva special la dispoziție.
