Clătite de cartofi cu cartofi dulci și morcovi
timp
Timp de preparare: 40 min.
Timp de gătit sau coacere: 20 min.
Timp total de pregătire: 1 oră.
Un experiment ne-a oferit ieri un delicios prânz. Au fost clătite de cartofi cu ingrediente ușor diferite.
ingrediente
Am măsurat suma pentru două persoane
- 1 kg de cartof
- 2 cartofi dulci mai mari (cartofi dulci)
- 1 ceapa
- 1 morcov
- 2 ouă
- 1 lingură de făină
- Sare, piper
preparare
- Cojiți și prăjiți cartofii, vițelul și morcovul. La fel, ceapa pe răzătoare.
- Într-un bol, amestecați ouăle, făina și ceapa mărunțită și condimentele cu amestecul de cartofi.
- Încălziți o tigaie cu ulei și adăugați o mistrie plină cu masa tampon. Distribuiți și prăjiți până se rumenesc pe ambele părți. Repetați totul până când masa este consumată.
Stiva din fotografie este de aproximativ 6 până la 7 tampoane.
Servim mere sau presărăm tamponul cu zahăr.
Foame bună!
