cartofi sos
ingrediente
(Pentru aproximativ 4 persoane)
- 1 praz
- 2 morcovi cam așa
- făină
- Bouillon
- piper
- nucșoară
- ierburi
- lapte
- cartofi
- brânză rasă
preparare
- Se taie prazul și morcovii în bucăți mici și se pun la abur în ulei.
- Adăugați apă sau vin alb.
- Se amestecă 1/2 l apă rece și 1 lingură de făină cu biciul în recipient separat și se introduc în tigaie. Amestecați bine și dați la fiert. Sezon. Se adaugă 3 dl de lapte.
- Tăiați cartofii foarte subțiri și gătiți ușor timp de 30 de minute.
- Adăugați brânză rasă înainte de a mânca.
- Întregul lucru plutește în sos. O iubesc!
