Tort de brânză simplă cu pământ
timp
Timp de preparare: 30 min.
Timp de gătit sau coacere: 70 min.
Timp total de pregătire: 1 oră 40 min.
Cheesecake simplu coapte cu pământ
ingrediente
Pentru podea
- 200 g făină de grâu
- 1 nivel tsp pulbere de copt
- 75 margarină
- 75 g zahăr
- 1 buc de zahăr vanilin
- 1 ou (dimensiunea M)
Pentru brânză
- 750 g brânză săracă în grăsimi
- 150 g de zahăr
- 4 gălbenușuri de ou
- 4 albusuri
- 1 buc de zahăr vanilin
- 3-4 picături de ulei de lămâie Backaroma
- 250 ml Mich
preparare
Pasul 1: Pregătiți aluatul
Puneți toate ingredientele pentru sol într-un vas de amestecare. Folosiți cârligele de aluat ale mixerului pentru a face un aluat frământat.
Pasul 3: Îmbrăcați springform cu aluat
Se întinde 3/4 -2/3 din aluat pe fundul unei tigaie cu formă de arc (diametru 26 - 28 cm), se formează o rulou din aluatul rămas și se trage în sus o margine de 3 cm.
Pasul 3: Pregătiți brânza
Pune ingredientele pentru masa de brânză într-un bol de amestecare și amestecă bine cu mixerul. Apoi albusurile se bat usor cu un bici.
Pasul 4: Adăugați brânza și coaceți tortul
Masa de brânză este umplută în tigaia cu formă de izvor și netezită deasupra, iar tortul poate fi alunecat în cuptorul preîncălzit la 175 de grade, la căldură de sus și de jos, bara de mijloc timp de 70 de minute și a circulat aer pentru 160 de grade.
Pasul 5: Cheesecake-ul finalizat
Scoateți cheesecake-ul finit și lăsați să se răcească pe un suport de sârmă.
Dacă doriți să coaceți tortul, atunci vă doresc multă distracție.
