Strammer Max cu ou prăjit
timp
Timp de preparare: 5 min.
Timp de gătit sau coacere: 5 min.
Timp total de pregătire: 10 min.
Iată versiunea mea de Stromm Max.
Ingrediente pentru 2 persoane
- 6 ouă mărimea L
- 200 g de șuncă gătită
- margarină
- Sare, piper, ardei, fie dulce sau picant
- 1 ceapă mică
- 1 tigaie cu capac
preparare
- Cojiți ceapa și tăiați-o cu generozitate, tăind toate feliile de șuncă. Încălzește niște margarină în tigaia ta și întinde feliile de șuncă în ea, răspândind bucățile de ceapă peste ea. Acum lasă totul să prăjească un pic crocant și te rog din când în când te rog. Atenție, șunca va sări după un timp și va spritz ceva. Dacă se întâmplă acest lucru, acoperiți-l, dar nu chiar.
- Dacă este destul de crocant pentru tine, scoateți tigaia de pe farfurie câteva secunde, așteptați 10 secunde pentru ca sunca să se așeze și apoi bateți ouăle peste ea. Condimentează acum, la fel ca și cum ai face ouă prăjite, cu sare, piper și ardei. Puneți tava înapoi pe farfurie, puneți-o la nivelul cel mai scăzut, puneți capacul înapoi și așteptați până când oul este ferm sau, în funcție de cum vă place, nu atât de ferm. Asta e, ușor, rapid și delicios.
- Puteți servi întregul lucru pur sau așa cum îl fac eu pe felii de pâine. 2 felii de pâine pe farfurie, Max încordat peste ea și o parte din grăsimea de gătit, făcute: o)
