Căpșuni și nucă de cocos gem
timp
Timp de preparare: 10 min.
Timp de gătit sau coacere: 5 min.
Timp total de pregătire: 15 min.
Deoarece dulceața mea preferată este căpșuna și îmi place foarte mult nuca de cocos, de data aceasta am făcut o răsucire ușor diferită și este foarte gustoasă. Știu că rețeta este mai mult timp cu căpșuni, dar nu s-a sfârșit mai devreme.
ingrediente
- 750 g căpșuni
- 200 g lapte de cocos (cremos)
- 1 lingură de zahăr vanilat
- 500 g zahăr dulce 2: 1
- 2 linguri fulgi de nucă de cocos
- 10 g suc de lamaie
preparare
- Se toacă căpșunile bine în blender timp de aproximativ 15 secunde.
- Apoi așezați căpșunile într-un vas și amestecați în toate celelalte ingrediente și lăsați la foc mic timp de aproximativ 14 minute la foc mediu.
- Umpleți dulceața în pahare clătite fierbinte și lăsați să se răcească.
