Tagliatelle cu spanac și feta
4 persoane: spanac de frunze 600g, 2 cepe, 2 conifere, 400g tagliatelle, sare, piper alb, 4-6 linguri ulei, 2 linguri de nuci de pin, 2 lingurițe uscate, ierburi italiene, 75-100 grame brânză feta, eventual busuioc
Gătite taitei. Ceapa taiata cubulete in ulei incins pana la sticla. Adăugați pinii, usturoiul tăiat cuburi și ierburile uscate. aproximativ Se fierbe timp de 2 minute. Adăugați spanacul, gătiți puțin.
Sare, piper.
Râșniți brânza aproximativ. Amestecați pastele și spanacul.
Presărați cu brânză și garnisiți cu busuioc, dacă este necesar.
