Gustos și sănătos: Grünkernauflauf
Chiar și non-vegetariana nu lipsește nimic! Gustos ȘI sănătos! Vegetarian GREENKERNAUFLAUF.
Super ușor - Super plăcere, pentru 4 persoane:
Se încălzește 1/2 lingură de ulei de măsline sau de rapiță / la foc mediu, 250 g de sâmbure verde / cereale integrale și 1 ceapă / cubulețe, se amestecă prăjit timp de aproximativ 2 minute, se adaugă 3/4 l de apă fierbinte / grăunte ar trebui să fie aproximativ 3 degete acoperite cu lichid . Se amestecă în 2 cuburi vegetale / pulbere. Reduceți căldura astfel încât vasul să fie ușor amestecat cu capacul închis. aproximativ Gatiti 40-45 minute. Opriți aragazul, lăsați oala pe farfurie.
Lasă sâmburii verzi să se răcească complet. Pregătit astfel încât vasul să poată fi păstrat la frigider timp de 1-2 zile sau în aer liber, până când este rece la temperaturi reci.
Adăugați 5 ouă mici sau 4 mari în boabe, piper, eventual sare, 1 piper, 3 morcovi mici zaruri și amestecați în amestec. Puneți totul într-o farfurie (eventual periată ușor cu ulei).
Întindeți 2 roșii mari sau 3 roșii felii medii pe amestec, presați ușor, adăugați picături de ulei de măsline 1/2 linguriță peste roșii.
Se preîncălzește cuptorul de sus / de jos la 200 de grade, se formează deasupra grătarului, se coace bara de mijloc timp de aproximativ 40 - 50 de minute, dacă este necesar, mai mult, până când suprafața nu mai este lichidă, masa ouălor se blochează și se rumenesc.
Coborâți temperatura la 175 de grade, împrăștiați 150 de grame de Emmentaler rasă pe suprafață și coaceți caserola la rumenirea dorită a brânzei în cuptor.
Caserola trebuie să se răcească aproximativ 30 de minute sau să fie caldă, astfel încât aromele să se dezvolte mai bine. Chiar și la temperatura camerei, are un gust minunat cu o salată colorată sau salată de miel.
