Felii de dovlecel pâine - vegetariana
timp
Timp de preparare: 20 min.
Timp de gătit sau de coacere: 10 min.
Timp total de pregătire: 30 min.
Nu întotdeauna trebuie să fie carne, puteți și legume cu pâine. Zucchini este în prezent suficient.
Ingrediente pentru 1 persoană sau cel mult pentru 2 mâncători răi:
- aproximativ 250-300 g dovlecel
- 1 ou
- 25 g de făină
- 50 g de susan decojit
- 3 linguri ulei
- 150 g smântână
- 150 g quark cremă
- Mărar, pătrunjel, sare, piper
- 1 cățel de usturoi mic
- Pătrunjel pentru garnitură
preparare
- Amestecați smântâna și cașcavalul, spălați ierburile, uscați și tocați bine. Decojim usturoiul și presăm prin presă. Adăugați usturoiul și ierburile pe quark și amestecați bine, asezonați cu sare și piper.
- Spălați și curățați dovlecelul, tăiați-l în felii.
- Apoi asezonați feliile puternic, bateți ouăle într-un bol superficial și bateți, puneți făina pe o farfurie, susan și pe o farfurie în plus.
- Apoi, întoarceți feliile de dovlecei condimentate mai întâi în făină, apoi în ou și în final în susan.
- Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți feliile de dovlecel până se rumenesc.
- Puneți feliile de dovlecel pe farfurie și puneți scufundarea într-un bol mic sau pe o farfurie mică.
Oamenii care au puțin timp să gătească, își cumpără singuri o baie corespunzătoare deja pregătită la alegerea lor și mănâncă asta la feliile de dovlecel pâine, am făcut deja.
