Ierbă gustoasă de slănină de la oala sub presiune
timp
Timp de preparare: 10 min.
Timp de gătit sau de coacere: 10 min.
Timp total de pregătire: 20 min.
Varză cu slănină: rețetă pentru un cozonac gustos de la oala sub presiune.
ingrediente
- 1 pahar de varză
- 1 ceapa
- 1 lingură de untură (resturi din gâscă de Crăciun)
- Apă sau bulion de legume după bunul plac sau suc de mere
- 80 g cuburi de slănină slabă
- 1 măr
- 2 frunze de dafin
- 4 cuișoare
- 6 boabe de ardei
- 6 fructe de ienupăr
- 1 cartof
preparare
- Cojiți ceapa și tăiați-o pe jumătate. Pune o frunză de dafin cu 2 cuișoare pe fiecare jumătate.
- Măriți mărul și tăiați-l în bucăți mici.
- Faceți untură lichidă în oală.
- Adăugați sauerkraut pe ea.
- Treceți bucățile de mere și slănina peste ea.
- Apăsați 2 fântâni mici în plantă și puneți jumătățile de ceapă cu frunzele de dafin în jos.
- Stropiti boabele de piper si fructele de ienupar pe planta; NU pliați!
- Adăugați suficient bulion sau apă pe care o puteți vedea doar la suprafață.
- Gătiti timp de 8 minute la nivelul 2. *
* Îmi opresc întotdeauna farfuria imediat ce apare primul inel și trag oala din plită. L-am lăsat să stea acolo.
Între timp, cojesc cartoful și îl prăjesc cu rapița fină a alimentelor crude. Dacă puteți vedea un pic din inelul verde pe coroana de gătit, deschid vasul și pescuiesc rapid condimentele. Apoi amestecăm cartoful. Acest lucru leagă iarba un pic.
Concluzia mea pentru aragazul sub presiune Fissler
Locuiesc ca un bătrân în stadiul avansat într-un mic apartament cu 2 camere, cu o bucătărie mică. De fapt, nu există spațiu pentru un nou inventar, dar a trebuit să accept oferta Fissler pentru a testa aragazul cu presiune; pentru că tot mă gătesc - proaspăt, desigur! - și pentru că sunt încă curios. Dar am avut un șoc destul de mare când am văzut lucrul uriaș! Nicio cameră în dulap! Absolut zero !!! "Will Cornelia", am decis ...
Dar: Cornelia nu vine! Pentru legume și cartofi „lucrul uriaș” este imbatabil, ceea ce privește câștigul de timp și aromă! Și în curând mă voi întoarce la o tocană mare de carne sau tocană de vită. Se poate îngheța ...
În vârsta de fiecare minut este prețios! Mulțumesc, Fissler! Și mulțumesc, Bernhard!
Susținut de Fissler și TheFruitAndFlowerBasket cu un produs gratuit Fissler.
