Carnea gustoasă de ceapă
timp
Timp total de pregătire: 25 min.
Pentru cei cărora le place ceapa sau doresc să o încerce, iată o rețetă pentru cum să o prepari.
ingrediente
- aproximativ 750 g carne de porc sau schnitzel
- 400 g - 500 g ceapă
- 5 linguri de ulei
- Sare, piper, pătrunjel
- 1 cui de usturoi (cui îi place mai mult)
preparare
- Tăiați carnea în felii subțiri, tăiați ceapa în fâșii subțiri și amestecați bine cu sare, piper, pătrunjel tocat și cuișoare de usturoi (tocate sau presate fin). Acoperiți întregul într-un bol și lăsați să stea aproximativ 2 ore, agitând ocazional.
- Acum scoateți carnea (prindeți ceapa), prăjiți-le în ulei sau grătar, după prăjire, întoarceți carnea în vas cu ceapa, agitați bine și lăsați din nou acoperită pentru o perioadă scurtă de timp.
Puteți servi apoi carnea de ceapă cu pâine și o salată de castraveți și roșii.
