Gălbenușuri cu semințe total simple
Aceste găluște de semolă au succes și la gătitul începătorilor și economisesc bugetul, ingredientele pentru suma menționată chiar dacă utilizați un ou organic nu costă mai mult de 50 de centi.
Așa funcționează:
Se fierbe 1/4 l de lapte cu un vârf de sare, se amestecă în 80 g de semințe de grâu moale, se elimină de pe foc și se lasă să stea 10 minute. Apoi amestecați un ou.
Când amestecul s-a răcit, faceți găluște de dimensiuni cu mingi de tenis de masă, gătiți în apă clocotită sărată până când se ridică la suprafață.
Gălbenușurile sunt servite cu un fruct sau sos de vanilie, rulate în unt sfărâmicios sau praf cu zahăr pudră.
Express-fructe sos: o conservă sau un pahar de fructe la alegere, piure împreună cu sucul conținut cu bățul de amestec ... are un gust cald sau rece.
