Tarta vegetariana cu branza de capra si miere
timp
Timp de preparare: 25 min.
Timp de gătit sau coacere: 20 min.
Timp total de pregătire: 45 min.
Flammkuchenul este adesea preparat cu șuncă sau slănină. Dar este și vegetarian foarte bun. Acest flamand de tarte are un gust deosebit de delicios cu combinația de brânză de capră, ceapă, rozmarin și miere. Este uimitor de rapid și ușor de pregătit.
ingrediente
- 100 g de făină
- 1 lingură ulei
- 60-65 ml apă
- ½ lingură sare
- 100 g cremă dublă / creme fraiche / smântână
- aproximativ 100 g ceapa
- 100 g brânză moale, caprioară sau altă brânză de capră
- 1 ½ linguri de rozmarin proaspăt tăiat mărunt
- 1 lingură de miere lichidă sau mai mult după gust
preparare
- Preîncălziți cuptorul la cel mai înalt nivel.
- Procesează făina, uleiul, sarea și apa într-un aluat. Acest lucru este foarte ușor și rapid cu o furcă și / sau mâini. posibil Adăugați puțină făină dacă lipeste prea mult. Pentru cantități mai mari, un procesator de alimente s-ar oferi să frământăm aluatul împreună.
- Se întinde aluatul pe o foaie unsă cu ulei și se trage / se rulează în forma dorită.
- Sareați câteva creme duble / cremă fragiche și apoi întindeți peste aluatul rulat.
- Tăiați ceapa (ceapa) în fâșii subțiri foarte fine și răspândiți pe aluat.
- Întindeți brânza de capră în bucăți mici sau felii, în funcție de tipul de brânză, pe ceapă.
- Se presara cu rozmarin fin tocat.
- Acum coaceți la cuptor pentru aproximativ 15-20 de minute până când janta este drăguță și crocantă și maro și brânza rulează.
- Îndepărtați flambada de tarte și întindeți mierea lichidă deasupra, serviți fierbinte. De asemenea, puteți da mierea la masă și toată lumea servește singur, în funcție de gustul dvs.
Sfaturi:
- Reteta este pentru 1-2 persoane, in functie de foame si pofta de mancare. Poate fi extins în mod arbitrar și ușor.
- Merișoarele sau merișoarele au, de asemenea, un gust bun și oferă o strălucire frumoasă de culoare.
- Un pahar de vin alb și salată verde merg foarte bine cu acesta.
- Excelent pentru oaspeții distrați și pentru ocazii speciale.
- Vegetarianul cu torturi vegetariene poate fi servit ca apărător sau de început.
- Felul de mâncare este rapid și ieftin de preparat. Când considerați că Flammkuchen în restaurante sunt oferite relativ scumpe ...
