Un fel de mâncare foarte rapid - crema de hering cu cartofi de sacou
timp
Timp de preparare: 10 min.
Timp de gătit sau coacere: 20 min.
Timp total de pregătire: 30 min.
O dată pe săptămână avem acest fel de mâncare super rapid, pe care ne place întotdeauna să îl consumăm: smântână hering cu cartofi fierti - ieftin și sănătos!
ingrediente
Pentru 2 până la 3 porții, iau:
- 1 pachet (â 400 g) file file de hering de mărar (disponibile la A ... sau N ...)
- niște lapte sau lapte
- 1 măr mic
- 1 ardei
- ierburi proaspete (pătrunjel sau arpagic)
- o grămadă de 1 kg de cartofi de sacou
preparare
- Mai întâi, cartofii se fierb, apoi se sting pe scurt cu apă rece și se decojesc (decojite).
- În timp ce cartofii se gătesc, am pus fileurile de hering cu smântână într-un bol, apoi se amestecă puțină lapte sau lapte sub marinada cremoasă.
- Mărul se spală, se sfărâmă, se eliberează din miez și se taie în cubulețe mici, se curăță de ardei și se taie în bucăți mici și se agită totul în sosul de marinată.
- La final, se adaugă ierburi proaspete, tocate. Asta e!
Are întotdeauna un gust bun cu cartofii fierti!
