Coaceți delicioase pâine cu iaurt în Römertopf
timp
Timp de preparare: 45 min.
Timp de gătit sau de coacere: 55 min.
Perioada de repaus: 6 ore 30 minute
Timp total de pregătire: 8 ore 10 minute
Pâine de iaurt super delicioasă, în afara foarte crocantă, în interior foarte pufoasă.
ingrediente
- 1200 g făină de grâu tip 550
- 500 g iaurt natural 3,5%
- 340 g apă caldă
- 10 g de drojdie proaspătă
- 4 lingurițe sare
- 1 lingurita de miere, cine vrea
preparare
- Se dizolvă drojdia în apă caldă.
- Faceți iaurtul călduț.
- Frământați toate ingredientele împreună pentru a face o bilă fermă medie, frământați cu apă sau făină, dacă este necesar.
- Se pune într-un bol mare cu ulei ulei, se acoperă timp de 6 ore la temperatura camerei.
- Întindeți aluatul pe o tavă de copt și pliați până când este aproape rotund.
- Formați-vă într-o pâine alungită și făină peste tot.
- Plasați în Römertopf 30 - 40 minute, dați drumul. Se taie de 3 ori după mers.
- Puneți capacul deasupra și în cuptorul rece, coaceți la temperatura de 230 ° și la foc mic timp de 55 minute.
- Apoi scoateți capacul și continuați să se coace 5 minute, dacă este necesar.
- Lasă-l să se răcească pe grătar.
O pâine bună durează mult, merită.
Vă doresc tuturor un apetit bun și să vă distrați la coacere. Cumpără acum 
Römertopf Bräter Classic Steamer 1,5 litri 33,95? 24,31 ?
