Rosii de usturoi la cuptor
Aceste roșii umplute ar putea fi servite ca o farfurie pentru o farfurie cu carne sau pește. Îl servesc ca un mic aperitiv gustos sau ca o gustare.
ingrediente
- 8 roșii de dimensiuni medii
- 5 degete de usturoi, tocate fin
- 2 linguri frunze proaspete de busuioc tocat
- 1 lingura de patrunjel proaspat tocat marunt
- Tăiați 150 g firimituri de pâine proaspătă dintr-o baghetă (coaja și toaca în procesorul alimentar sau frecați manual)
- ulei de măsline
- Sare și piper
Așa funcționează
- Tăiați un capac al roșiilor - și mai târziu, dacă este necesar, folosiți pentru o supă.
- Goliți roșiile și puneți semințele într-un bol. Apropo, puteți folosi o lingură de grapefruit cu o margine ascuțită. Dar un cuțit și o lingură o fac și ea.
- Interiorul roșiilor este apoi amestecat cu firimiturile de pâine, condimente, usturoi și ierburi și spălat înapoi în roșii.
- Un pic de ulei de măsline vine pe fiecare roșie. Roșiile sunt acum la cuptor, care are un grătar, le folosește. Altfel coaceți aproximativ 10 minute la foc mare, astfel încât suprafața să devină crocantă.
- În interior, umplutura este încă moale, un contrast frumos cu suprafața crocantă și un miros minunat de vase de usturoi prin bucătărie.
Bucurați-vă de masa dvs.!
