Basil lasagne vegetal
timp
Timp total de pregătire: 1 oră.
ingrediente
- 250 g brânză mozzarella
- 3 vârfuri de cuțit de sare
- 250 ml genoveză pesto
- 3 bucăți de roșii
- 500 ml sos de roșii
- Ciuperci de 250 ml
- 3 linguri de ulei de măsline
- 3 vârf de piper
- 225 g spanac TK
- 400 g brânză cremă
- 1 buchet de busuioc
- 3 bucăți de ceapă de primăvară
- 1 bucată de vinete
- 3 bucăți de ardei iute
- 2 bucăți de dovlecel
- 400 g plăci de lasagna
preparare
- În primul rând, spălați și curățați legumele. Tăiați roșiile, dovleceii și vinetele în cubulețe, ardei iute, ceapă de primăvară și ciuperci în felii subțiri. Condimentează bine cu sare și piper.
- Decongelați spanacul și încălziți conform instrucțiunilor de ambalare.
- Se amestecă crema de brânză și pesto-ul într-un amestec uniform și se condimentează cu sare și piper.
- Amestecați sosul de roșii cu 3 linguri de ulei de măsline și puțină apă și adăugați bucățile de roșii.
- Acum ungeți o farfurie cu caserole. Mai întâi completați niște sos de roșii, apoi straturi alternativ farfurii de lasagne, legume, sos de roșii și cremă pesto până când forma este completă.
- În cele din urmă, presărați cu mozzarella și coaceți lasagna aproximativ 30 de minute la 200 de grade.
- Între timp, toacă busuiocul și toarnă peste porții înainte de a servi.
Este atât de delicios!
