Kaki (fruct Sharon) - fructe exotice
Fructul kaki își are rădăcinile în Asia. Este fructul arborelui kaki, care aparține familiei de plante de plante cu abanos. Acesta atinge o înălțime de până la cincisprezece metri și seamănă cu tipul său de creștere al mărului. Florile copacului kaki produc fructele sale aromate.
Fructul Sharon este un nativ din forma de reproducere a fructelor Kaki din Israel. Numele lor provine din aceeași vale numită a Israelului - Sharonebene - din. Bucuroși se vorbește despre ea și despre „rafinat”? Formă de cașmon, deoarece, deși fructele sunt similare în multe feluri, au unele diferențe sau, putem spune, preferințe.
Beneficiile fructelor Sharon
Spre deosebire de persimmon, fructul Sharon nu are nuclee. De asemenea, taninurile (acidul tanic sau substanțele amare), care sunt responsabile pentru o senzație de blană în cavitatea bucală și au un efect de contractare, sunt conținute sau nu deloc în fructul Sharon. Din acest motiv, spre deosebire de kaki, acesta poate fi deja consumat în stare imatură. Spre deosebire de kaki, coaja Sharonfrucht poate fi mâncată. Fructul Sharon aparține botanic boabelor.
Extern, cele două fructe sunt foarte asemănătoare și, prin urmare, dificil de diferențiat. Cu toate acestea, un indice distinctiv este mărimea. Fructul Sharon este de obicei mai mic decât Kaki.
țările în creștere
Fructele sunt cultivate în Israel, Asia și Australia, precum și în Spania și Italia.
Ingrediente și ingrediente
Culoarea portocalie a fructelor se datorează conținutului de beta-caroten. Beta-carotenul este un precursor al vitaminei A și este transformat în corp în același. În plus, ambele fructe sunt furnizori de încredere în vitamina B și C și conțin minerale fosfor, potasiu, calciu și fier. Datorită conținutului ridicat de glucoză, ele sunt un adevărat energizant și, prin urmare, bune pentru răceală și gripă!
depozitare
Depozitarea ambelor fructe depinde de maturitatea acestora. Deci fructele coapte trebuie păstrate la frigider și consumate în câteva zile. Fructele necoapte se pot coace foarte bine la temperatura camerei.
consum
Persimmonul nu trebuie consumat până când nu este copt datorită numeroaselor tanine. Când fructul este copt, puteți spune prin culoarea cochiliei sale. Dacă coaja este roșie până la portocaliu profund și fructele sunt moi, atunci cașmonul a ajuns la gradul său corect de maturare. Dacă este depășit, coaja strălucește ușor sticloasă. Fructul kaki are o coajă groasă, piele. Prin urmare, este recomandabil să îndepărtați mugurele de flori și lingurați fructele.
Fructele Sharon pot fi deja consumate în stare imatură. Dacă fructul este imatur, poate fi mâncat ca un măr. Când fructul este copt și moale, scoateți mugurele de flori și tăiați fructele în bucăți.
Spălați fructele bine înainte de a mânca!
Pentru desert, fructele merg bine cu o salată de fructe sau un fel de mâncare cu quark. Dar prelucrarea ulterioară la gheață sau șerbet este un hit.
Un adevărat ochi-ochi este să umple fructele cu înghețată sau smântână și zmeură.
Combinația de fructe Kaki / Sharon și șunca de Parma este o variantă de început.
gust
Gustul fructelor variază și depinde de gradul de maturare. Kakis-urile amintesc mai mult de gustul piersicilor, caiselor sau pepenilor dulci. Fructul Sharon, însă, are un gust puțin mai blând și seamănă cu o pere sau cu un gutui.
Concluzia noastră: Nu numai cu următoarea răceală fructele delicioase ar trebui să se termine în coșul de cumpărături.
