Rulade de vită cu o diferență
De curând am vrut să fac din nou rulouri de vită, dar apoi mi-am dat seama că nu am nici bulion, nici pastă de roșii în casă. (Am fost în vacanță înainte și cumva fiul meu a consumat aceste ingrediente pe care le-am obținut întotdeauna acasă, fără a le reumple.)
Bineînțeles că era duminică, cum nu putea fi altfel, așa că nu puteam merge pur și simplu la cumpărături ...
Apoi am luat pur și simplu o pungă cu supă de ceapă ca „înlocuitor”.
Ca întotdeauna, a pregătit ruladele, acoperite cu muștar, castraveți și slănină rulate în ruletă și apoi, bineînțeles, ascuțite.
De obicei adaug bulion, condimente și pastă de roșii. Deoarece nu aveam bulion, nici pastă de roșii, am adăugat pur și simplu un pachet de supă de ceapă și apă și am lăsat să fiarbă aproximativ 1/2 oră.
După aceea, sosul este încă puțin îngroșat. În plus, cartofi gabs și varză roșie, dar are un gust bun și cu Späzle!
Și ce pot să spun, a avut un gust fantastic, așa că am repetat deja această „soluție de urgență”.
