Broccoli în oțet de ardei iute
Prepararea broccoli în oțet de ardei iute:
Tăiați tulpinile groase de broccoli cât mai mult timp și decojiți partea lemnoasă. Tăiați tulpinile în fâșii groase de 5 mm.
Se strecoară într-un pahar cu ardei iute și tulpini de mărar într-un sos de oțet, din rețete de castraveți, pe gustul personal timp de câteva zile. NU FACI.
SFAT: Chiligurkenwasser (există excelent la reduceri) rămas în pahar. Când se mănâncă castraveții, se introduc benzile de broccoli descrise mai sus pentru câteva zile .... delicios ...
