Sos ușor și rapid pentru lasagna în loc de bechamel
Până la urmă, nu ne place sosul bechamel din lasagna și durează ceva timp, așa că mi-a venit ideea următoare.
Prepararea sosului bolognez pregătește destul de mult timp dacă o faci singur. Ei bine, în timpul lung de „gătit” puteți face cu ușurință sosul Bechamel. Dar Mehlpapp dulcea mea gură nu mi-a plăcut atât de mult.
Lipsa de timp, mi-a venit următoarea idee:
Îmi iau 2 căni à 200 g creme fraiche, apoi toarn 200 - 400 ml (în funcție de tu vrei să ai mult sau puțin sos - al meu își dorește mult) 1,5% lapte, amestecă totul și condimentează cu sare, piper și . Nucșoară.
În forma de lasană de mai jos, vă voi oferi doar un pic de sos, astfel încât plăcile de lasagna din sos să fie moi, apoi bologneze, apoi sosul de mai sus. Așa că continuați ca de obicei (straturi). Peste ultimele farfurii de lasagne apoi cremă din nou sosul fragiche și bineînțeles brânza rasă.
Lasagna poate fi pregătită bine dimineața înainte de muncă (sosul Bolognese îl gătesc de obicei cu o seară înainte) și dacă vii seara de la serviciu trebuie doar să dai la cuptor și să coace. Economisește mult timp și are un gust total delicios. Lasagna nu poate fi suficient de des acolo. Aceasta este întotdeauna o sărbătoare pentru toți. Mai ales copiii îi iubesc.
