Caserolă Carbonara

timp

Timp de preparare: 25 min.
Timp de gătit sau de coacere: 35 min.
Timp total de pregătire: 1 oră.

Caserola carbonara nu este populară doar la copii. Preparatul este simplu și gata de gătit în doar 20 de minute.

ingrediente

  • 500 g spaghete (am luat de data asta penne)
  • 400 g mazăre TK
  • 1 - 2 cepe mici
  • 200 g șuncă gătită (am luat prosciutto crud)
  • 1 buchet de arpagic
  • 4 ouă
  • 200 ml de smântână
  • 200 ml lapte
  • Amestecat 100 g parmezan
  • 1 lingură de unt
  • Sare și piper

preparare

  1. Gatiti spaghetele pana se ferma si se scurg.
  2. Cojiți ceapa și tăiați-o în bucăți mici.
  3. Într-o cratiță sau tigaie, încălziți untul și lăsați ceapa. Apoi sunt mazărea deja dezghețată și sunt cam 5 minute mitgedünstet. Sare și piper.
  4. Tăiați șunca în fâșii și tăiați arpagicul în rulouri mici.
  5. Preîncălziți cuptorul la 200 de grade.
  6. Puneți spaghetele, ceapa și amestecul de mazăre, șunca și arpagicul într-un bol mare și amestecați împreună.
  7. Amestecați ouăle, laptele, smântâna și parmezanul împreună, sarea și piperul și amestecați amestecul de tăiței.
  8. Întregul este acum umplut într-o farfurie unsă cu caserole și copt timp de 20 de minute.

Cea mai fină și delicioasă caserolă de pui cu ciuperci–cină uimitoare într-un timp record| SavurosTV | Ianuarie 2022