Faceți ulei de chili singur

Instrucțiuni despre cum să faceți cu ușurință uleiul de ardei iute picant.

ingrediente

Scoateți tulpinile de ardei iute și zdrobiți păstăile cu cuțitul plat.
Puneți ardeii iute în borcanul de sticlă. Din partea de jos a vasului, borcanul de sticlă ar trebui să fie umplut cu păstăi de aproximativ 3-4 cm.
Umpleți uleiul de măsline în borcanul de sticlă cu ajutorul pâlniei (rețineți: utilizați un borcan de sticlă curat și uscat).
Agitați ușor recipientul de sticlă.
Este nevoie de câteva săptămâni pentru ca ardeii iute să obțină claritatea în ulei. Pentru a face acest lucru, păstrați uleiul de chili într-un loc întunecat.
Agitați uleiul de chili cu atenție în timpul perioadei de păstrare.

Încălziți încet uleiul de măsline într-o tigaie.
Adăugați ardei iute, amestecând constant, încălziți aproximativ 3 minute (rețineți: ardeii iute ar putea arde ușor).
Lăsați conținutul tigaiei să se răcească bine.
Umpleți uleiul de chili în borcanul de sticlă folosind pâlnia.

Prin încălzire, ascuțimea frigurilor este eliberată mai rapid în ulei. Uleiul de chili este gata de utilizare!