broccoli conopidei și se coace cartofi
timp
Timp de preparare: 20 min.
Timp de gătit sau de coacere: 35 min.
Timp total de pregătire: 55 min.
acest broccoli conopidei și se coace cartofi Reteta este potrivita si pentru vegetarieni, daca omiti cubuletele de sunca!
ingrediente
(Pentru 4 până la 5 porții)
- 500 g de conopidă
- 500 g broccoli
- 2 cartofi
- 250 g brânză cremă
- 200 ml lapte
- 1 ceapa
- 1-2 căței de usturoi
- Ardei, sare
- Fulgi de ardei iute (după cum îți place)
- 3 ouă
- 125 g cuburi de șuncă
- 50 g brânză rasă
- niste nucsoara
- Pătrunjel (proaspăt sau congelat)
preparare
- Cuptorul este preîncălzit la 180 ° C la căldură de sus / de jos.
- În primul rând, conopida și broccoli sunt împărțite în florete și spălate în apă sărată fiartă timp de 6 până la 8 minute.
- Cartofii sunt decojiți, tăiați în felii subțiri și preîncălziți în apă clocotită timp de aproximativ 4 minute.
- Între timp, cojiți ceapa și tăiați-o în cubulețe mici, usturoiul este tocat mărunt.
- Brânza cremă se agită cu laptele, apoi se adaugă usturoiul și ceapa cubulețe și se condimentează cu piper, sare și fulgi de ardei iute. Apoi se agită ouăle și cubulețele de șuncă.
- Conopida scursă și florile de broccoli se introduc într-un vas de copt unt (sau un cositor cu margine înaltă), iar feliile de cartof sunt distribuite între ele.
- Acum se toarnă amestecul de brânză-ou de cremă peste caserolă, se presară brânză rasă peste ea și se freacă niște nucșoară peste ea.
- Caserola vine apoi pentru aproximativ 35 de minute în cuptorul preîncălzit.
- Înainte de servire, presărați peste acesta pătrunjelul tocat.
Va doresc un apetit destul de bun!
