Conopida de cartofi cu carnati de carne
timp
Timp total de pregătire: 1 oră.
Conopida pentru 4 oameni flămânzi:
Ingrediente și preparare
- Împărțiți conopida în flori și gătiți aproximativ 15 minute în apă sărată, scurgeți conopida și colectați apa de gătit.
- Feliați 8 cartofi cu jacheta decojită și puneți-o cu conopida într-o vasă de copt unsă.
- Presărați 300g (1/2 inel) în fâșii de carne tăiate în fâșii subțiri.
- Faceți un sos Bechamel din apă de gătit de conopidă de 1/4 L și 1/4 L lapte sau smântână și trei linguri înăbușite cu un liant de sos alb. Se condimentează cu sare / bulion instant și nucșoară (se fierbe conopida apa de gătit și laptele / smântâna și se leagă cu liant sau amidon / făină).
- Toarnă sosul bechamel pe caserolă și presară cu 100 g brânză rasă.
- Se coace la 180 ° C pentru aproximativ 20 de minute până când brânza s-a rumenit.
