Conopida in sos alb si cartofi fierti
timp
Timp de preparare: 20 min.
Timp de gătit sau coacere: 20 min.
Timp total de pregătire: 40 min.
Conopida in sos alb si cartofi fierti, este o masa rapida si are un gust delicios!
ingrediente
- 1 conopidă în flori
- 1 ceapa taiata
- 50 - 60 g de unt
- pătrunjel
- 3 - 4 linguri de făină
- Sare, piper, ardei gras, praf instant
Mod de preparare:
- Împărțiți conopida în flori și spălați.
- Gătiti în apă ușor sărată timp de 9 minute, apoi goliți într-un bol.
- Presați vasul, încălziți untul și prăjiți ceapa până când au o culoare mică, adăugați făina. Amestecați, trebuie să rămână ușor.
- Acum se amestecă apa de conopidă în roux, de preferință cu biciul, astfel încât să nu existe buline.
- Condimentați sosul după gust, adăugați conopida în sos, încălziți din nou.
- Am fiert cartofii fierti in oala sub presiune, 7 minute.
- Se presara patrunjel peste tot.
Îți doresc multă distracție și pofte bune.
