Brânză spaetzle pentru 4 persoane
500 g Spaetzle
2-3 cepe
400 g brânză
400 g de șuncă (opțional)
Pregătiți spaetzle după cum se precizează pe pachet, între timp ceapa taiată, brânză și, opțional, și șuncă. Înainte ca spaetzle-ul să fie gata, se toarnă scurt ceapa tăiată cubulete într-o tigaie până se îngălbenesc. Apoi puneți totul în tigaie (atent, tigaia trebuie să fie corespunzător mare) și amestecați viguros până când brânza s-a topit complet. Între timp, asezonați cu piper, nucșoară și / sau sare.
Toate la un loc durează aproximativ 45-60 de minute.
