Oală țărănească colorată, delicioasă cerească
timp
Timp de preparare: 15 min.
Timp de gătit sau de coacere: 35 min.
Timp total de pregătire: 50 min.
Cine nu știe, considerația zilnică: Ce gătim astăzi? Prin urmare, iată o rețetă pentru o oală de țărănești delicioase colorate, care are un gust bun și pentru copiii mai mici.
ingrediente
- 500 g carne tocată
- 3 ardei colorați
- 2 cepe (marime medie)
- 2 morcovi
- 1,2 kg de cartofi
- 200 g carne de cârnați
- 4 bucăți de bețe de castraveți (sub formă de sfert de castraveți și introduse)
- 1/2 tub de pastă de roșii
- 2 degete de usturoi
- 2 frunze de dafin
- Ulei (pentru semănat)
- 1 L stoc de legume
- Sare / piper și ardei de trandafiri
- Ierburi după bunul plac
preparare
- Încălziți un pic de ulei într-o cratiță mai mare, adăugați carne tocată în uleiul încins, condimentați bine cu praf de ardei și saltați.
- Apăsați ferm căței de usturoi cu palmele mâinilor, cojiți-le și puneți-le în oală.
- Când carnea a trecut și și-a luat culoarea, adăugați cârnați de carne (tăiați în cuburi).
- Adăugați acum ceapa și ardeii tocați. Se presară până ce ceapa este frumos sticloasă.
- Adăugați acum morcovii râși și castraveții mici.
- Adăugați o jumătate de tub de piure de roșii, se unge puțin.
- Adăugați ciorbă de legume. Când totul se fierbe, adăugați cartofi (bucăți mici).
- Adăugați frunzele de dafin și fierbeți timp de aproximativ 35 de minute.
- Când cartofii s-au fiert, asezonați întregul, eventual cu legături de amidon de porumb.
- La final, adăugați ierburi în oală, amestecați și decorați cu o linie de cremă pe farfurie.
Dacă nu aveți copii mici, puteți folosi și vin roșu pentru gătit. Pentru a reduce cantitatea de bulion.
Bucură-te distractiv.
