Fasole Chocolate Mocha
Ingrediente pentru aproximativ 70 de bucăți
100 g făină, 100g făină de porumb, 100 g zahăr, 50 g cacao reală (fără instantaneu!), 1 linguriță praf de copt, 1 gălbenuș de ou, 175g margarină pentru a face un aluat.
Se dizolvă 2 linguri de cafea solubilă în 1 lingură de apă fierbinte și se amestecă. Dacă nu aveți cafea, puteți pur și simplu să amestecați 2 lingurițe de pudră de cappuccino sub aluat. Se răcește 1 oră.
Deci, acum formează aluatul pentru a alungi aproximativ 2 cm boabe de cafea mari. Cel mai bun mod este să apăsați un pic plat cu spatele cuțitului. Apoi, cu același lucru în mijlocul unei prese de crestătură. Coaceți prăjiturile la aproximativ 160 de grade pentru aproximativ 13-15 minute. Deoarece aluatul este întunecat, verificați-l mai des.
După răcire, fie înmuiați jumătate în ciocolată întunecată, fie stropiți cu ciocolată albă.
